Перейти к основному содержанию Search

Salmon with Grapefruit Quinoa
3.0 6 ratings
Подготовка 15 min
Всего 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • blanched almonds
    20 g
  • spring onions cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
    40 g
  • quinoa
    120 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • water
    400 g
  • ground black pepper
    1 ¼ tsp
  • salmon fillets
    4
  • Dijon mustard honey
    30 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • grapefruit
    250 g
  • pitted olives
    60 g
  • mint leaves
    6
  • red wine vinegar
    25 g
  • feta cheese
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1277.4 mg
Protein 38.6 g
Calories 2703.5 kJ / 646.2 kcal
Fat 41.2 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 8.7 g
Carbohydrates 28.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Flourish Over Fifty 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Dairy-free Seafood Risotto

4.2(9)

45 min

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

4.1(132)

55 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

4.7(23)

1 h

Keralan Fish Curry

4.2(150)

30 min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

4.3(19)

1 h 45 min

Mussels Mariniere

5.0(2)

25 min

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

4.6(39)

10 min

Crispy Breaded Fish

4.1(10)

35 min

Suya Beef Skewers

4.0(4)

45 min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

4.1(23)

45 min

Thai Fishcakes

4.1(55)

1 h 10 min

Guinness® Bread

4.0(17)

1 h 45 min

 Show all