Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

3.8 10 ratings

Подготовка 1 h 25 min

Всего 2 h

40 pieces

Ingredients

carrot
10 g

Shao mai dough

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button)
15 - 20 g
piece fresh ginger (optional) peeled, cut into thin slices
5 - 10 g
peeled raw prawns deveined
270 g
plain flour for dusting
sugar
1 tbsp
sesame oil (30 g, see Tips)
2 tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
gluten free cornflour
1 tsp
vegetable oil for greasing
water
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 piece

Protein 3 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Apple and almond overnight oats (gut health)

24 Std. 10 Min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24 Std. 10 Min

Buckwheat and date bliss balls

24 Std. 20 Min

Steamed chocolate sponges

40 Min

Energy breakfast bars

40 Min

Mini chicken kyivs

45 Min

Hidden veg sausage rolls

45 Min

Salmon and corn cakes (10-12 months)

2 Std. 20 Min

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

1 Std. 10 Min

Date and nut balls

20 Min

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

1 Std.

Cauliflower buffalo bites

35 Min

Show all