Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

3.8 10 ratings

Подготовка 1 h 25 min

Всего 2 h

40 pieces

Ingredients

carrot
10 g

Shao mai dough

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button)
15 - 20 g
piece fresh ginger (optional) peeled, cut into thin slices
5 - 10 g
peeled raw prawns deveined
270 g
plain flour for dusting
sugar
1 tbsp
sesame oil (30 g, see Tips)
2 tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
gluten free cornflour
1 tsp
vegetable oil for greasing
water
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 piece

Protein 3 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Soy milk and Mantou buns

6 godz.

Korean bao beef sliders

2 godz. 10 min

Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)

1 godz. 10 min

Little lasagne cups

2 godz. 50 min

Vanilla protein balls

20 min

Melting moments with lemon cream

45 min

Tuna sushi rolls

1 godz. 25 min

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

45 min

Berry coconut cashew bars

2 godz. 40 min

Cha gio (spring rolls)

55 min

Date and nut balls

20 min

Carrot cake bliss balls

40 min

Show all