Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.5 11 ratings

Prep 15 min.

Total 3h

6 portions

Ingrediente

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 353.9 mg

Proteine 7.4 g

Calorii 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grăsimi 26.4 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 16.6 g

Carbohidrați 0.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dips & savoury spreads 52 rețete
Australia și Noua Zeelandă

French cuisine: Dinner and sides 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layered chicken dinner

1h 45 min.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Layered Mexican dip

25 min.

Cucumber and mint raita

30 min.

Honey, soy and mustard marinade

5 min.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min.

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 min.

White bean dip with chimichurri

15 min.

Chimichurri

5 min.

Café de Paris butter

25 min.

Sambal oelek

20 min.

Vegan gravy

40 min.

Afișare toate