Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g water
- 250 g duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
- 1 ¾ tsp salt
- ½ dried bay leaf
- 6 whole black peppercorns
- 150 g Riesling
- 180 g salted butter, softened, cut into pieces
- 1 tbsp Port or cognac
- ⅛ tsp ground black pepper
- bread, toasted, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Proteine
- 7.4 g
- Carbohidrați
- 0.4 g
- Grăsimi
- 26.4 g
- Grăsimi saturate
- 16.6 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodiu
- 353.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Beurre blanc
15 min
Savoury herb baked ricotta
2 Std. 40 Min
Baked pâté
3h
Smashed pea and bean dip
30 Min
Baked artichoke dip
35 Min
Yellow chicken curry with rice
1h
Brinjal (eggplant pickle)
1 Std. 30 Min
Cranberry and rosemary chutney
40min
Beetroot, Parmesan and cashew dip
5 min
Asian dipping sauce
25 Min
Wasabi mayonnaise
10 min
Traditional cocktail sauce
5 min