Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

4.0 6 ratings

Prep 25 min.

Total 2h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

Focaccia

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
60 g olio extravergine di oliva
120 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
300 g farina tipo 0
2 pizzico di sale
50 g di acqua

Spiedini

200 g di ricotta fresca scolata dal siero
20 g di Marsala secco
1 cucchiaino di curry in polvere
3 gocce di Tabasco
30 g di pecorino grattugiato

30 g di Parmigiano Reggiano, grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g olio extravergine di oliva
30 acini di uva lavati e asciugati

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.1 g

Calorii 2489 kJ / 595 kcal

Grăsimi 27.5 g

Carbohidrați 73.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

L'estate a tavola 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1 h

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1 h 10 min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35 min

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15 min

Semisfere di uova e verdure

45 min

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

40 min

Insalata di pollo e avocado

30 min

Patate in salsa piccante

45 min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1 h

Blinis con prosciutto di Praga

1 h

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10 h 30 min

Tabulè di pollo

30 min

Afișare toate