Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9 18 ratings

Prep 35 min.

Total 40 min.

2 porzioni

Ingrediente

80 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
20 g di semi di sesamo neri
1 cucchiaio di curry in polvere
40 g di farina di mais
1 - 2 pizzichi di paprika dolce
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di fecola di patate

50 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua fredda
1 cucchiaio di salsa di soia
250 g di tempeh in due fette
30 g olio extravergine di oliva + per friggere
30 g di scalogno
5 g di zenzero, radice fresca pelata
300 g di finocchio a fette sottili
150 g di acqua
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 35 g

Calorii 4037 kJ / 965 kcal

Grăsimi 58.2 g

Fibre 11.3 g

Carbohidrați 80.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

100% vegan 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 min.

Polpette di scarola

40 min.

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Burger leggero di verdure

45 min.

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10 min.

Seitan speziato con verdure insaporite

20 min.

Torta salata piselli e primo sale

2h 15 min.

Insalata di quinoa e lenticchie

35 min.

Finocchi alla valdostana

40 min.

Polpette di spinaci

35 min.

Burger di spinaci

40 min.

Insalata greca tiepida in vasocottura

1h

Afișare toate