Chaussons aux légumes

Chaussons aux légumes

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Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon coupé en deux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
300 g d'aubergine détaillée en cubes
200 g de tomates détaillées en cubes
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 pincée sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive extra vierge
5 brins de basilic frais ciselés
10 feuilles de menthe ciselées
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 pâte brisée maison
100 g de fromage de chèvre frais détaillé en cubes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 1712 kJ / 412 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 38 g

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