Choucroute de la mer
TM31 TM5 TM6

Choucroute de la mer

4.5 (55 evaluări)

Ingrediente

  • 300 g de crevettes crues, décortiquées, de belle taille (garder les têtes)
  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 2 clous de girofle
  • 4 baies de genièvre
  • 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
  • 500 g de choucroute crue
  • 150 g de filet de colin, coupé en quatre
  • 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en quatre
  • 150 g de dos de cabillaud, coupé en quatre
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de filet de haddock, coupé en quatre
  • 300 g de crevettes crues, décortiquées, de belle taille
  • 1 c. à soupe de purée d'amande
  • 3 branches d'aneth frais

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1655 kJ / 393 kcal
Proteine
50 g
Carbohidrați
23 g
Grăsimi
11 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate