Sari la conținutul principal Căutare
Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane
3.5 11 ratings
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 200 g di melanzane
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 pizzichi di sale (opțional)
  • 2 pizzichi di pepe
  • 4 filetti di acciuga sott'olio spezzettati
  • 10 g di capperi sott'aceto ben scolati
  • 150 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
  • 500 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14.7 g
Calorii 1335 kJ / 319 kcal
Grăsimi 28.2 g
Fibre 1.5 g
Carbohidrați 1.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

L'estate a tavola 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ravioli cinesi

4.2(159)

1 Std.

Piccole parmigiane filanti al vapore

4.4(122)

2 Std. 35 Min

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

4.7(42)

50 Min

Nuggets di pollo (senza glutine)

4.7(193)

45 Min

Insalata arcobaleno

4.0(4)

25 Min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

4.3(23)

10 Min

Insalata di legumi, tonno e avocado

4.7(78)

20 Min

Tegamini di cipolle e alici

4.8(11)

1 Std.

Baccalà fritto in pastella

4.3(12)

1 Std. 10 Min

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

4.4(9)

1 Std. 10 Min

Fiori di zucca ripieni

4.4(55)

1 Std.

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

4.1(44)

1 Std.

 Afișare toate