Sari la conținutul principal Căutare
Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane
3.5 11 ratings
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 200 g di melanzane
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 pizzichi di sale (opțional)
  • 2 pizzichi di pepe
  • 4 filetti di acciuga sott'olio spezzettati
  • 10 g di capperi sott'aceto ben scolati
  • 150 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
  • 500 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14.7 g
Calorii 1335 kJ / 319 kcal
Grăsimi 28.2 g
Fibre 1.5 g
Carbohidrați 1.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

L'estate a tavola 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

4.2(46)

1h

Melanzane e zucchine marinate

4.1(45)

1h 35min

Crescia alla maceratese

4.6(18)

3h

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

4.5(39)

40min

Crema spalmabile di funghi

4.6(31)

35min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

5.0(2)

2h

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

4.4(46)

1h

Insalata di legumi, tonno e avocado

4.7(78)

20min

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

4.3(83)

45min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

4.3(16)

30min

Caesar salad con salmone e radicchio

5.0(25)

35min

Insalata veloce di broccoli e mele

4.5(42)

10min

 Afișare toate