Gelato agrodolce al cetriolo

Gelato agrodolce al cetriolo

4.5 4 ratings

Prep 5 min.

Total 8h 20 min.

8 porzioni

Ingrediente

Sciroppo

320 g di acqua
80 g zucchero
5 g di lecitina di soia

Base al cetriolo

800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
50 g di succo di lime spremuto fresco
10 foglie di basilico fresco lavate
50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale

Gelato al cetriolo

50 g di panna (35% di grassi)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 1.1 g

Calorii 368 kJ / 88 kcal

Grăsimi 2.5 g

Carbohidrați 16.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Più che un gelato 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zucchine ripiene

1hod. 10min.

Panissa

45min.

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1hod. 10min.

Insalata di polpo e zucchine

1hod.

Insalata di patate all'australiana

1hod. 30min.

Panzanella con mandorle e acciughe

2hod. 30min.

Insalata di polpo e patate

2hod.

Bruschette con melanzane

30min.

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1hod. 25min.

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1hod. 30min.

Crostata salata tricolore

1hod. 30min.

Caponata alla catanese

1hod.

Afișare toate