Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g water
- 4 allspice berries or ½ tsp ground allspice
- 2 dried bay leaves
- 200 g gravy beef, cut into cubes (3-4 cm)
- 200 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (3-4 cm)
- 400 g boneless skinless pork belly, rind removed and cut into cubes (3-4 cm)
- 200 g mixed roots and vegetables (e.g. carrots, parsnip, brown onion), cut into pieces (3-4 cm)
- 10 g dried porcini mushrooms, cut into slices
- 200 g chicken livers
- 1 bread roll (approx.60 g)
- 2 ½ tsp sea salt
- ¼ tsp ground nutmeg
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp dried marjoram
- ¼ tsp ground ginger
- 3 eggs
- 60 g butter, cut into thin slices, plus 1-2 tsp extra for greasing
- 50 g breadcrumbs, for coating
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 501 kJ / 119 kcal
- Proteine
- 9.7 g
- Carbohidrați
- 3 g
- Grăsimi
- 7.5 g
- Grăsimi saturate
- 2.8 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodiu
- 307.2 mg
Rețete alternative
Afișare toateBeurre blanc
15 min
Pâtè with Riesling
3 Std.
Savoury herb baked ricotta
2h 40min
Smashed pea and bean dip
30 min
Baked artichoke dip
35min
Yellow chicken curry with rice
1 Std.
Brinjal (eggplant pickle)
1 Std. 30 Min
Cranberry and rosemary chutney
40 Min
Beetroot, Parmesan and cashew dip
5 Min
Asian dipping sauce
25 min
Wasabi mayonnaise
10 min
Traditional cocktail sauce
5 Min