Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

3.7 53 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
4 porcje

Ingrediente

Kotlety
  • 400 g filetów z dorsza pokrojonych na kawałki
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
  • pieprz czarny, mielony ilość do przyprawienia ryby
  • 800 g wody
  • 400 g zielonego groszku, mrożonego
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 10 g skórki z cytryny
  • 90 g cebuli dymki pokrojonej na kawałki
  • 15 g masła
  • 20 g mleka
  • 15 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
  • 10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • bułka tarta do obtoczenia krokietów
  • 2 jajka roztrzepane
Mus z groszku
  • 15 g liści mięty, świeżych
  • 4 szczypty soli
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 60 g mleka
  • 30 g masła

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 552.5 mg
Proteine 27.8 g
Calorii 1313.7 kJ / 314 kcal
Grăsimi 13.2 g
Fibre 6.5 g
Grăsimi saturate 7.1 g
Carbohidrați 21.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate