Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

4.6 60 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 raciones

Ingrediente

50 g de pasas sin semillas
50 g de vermut rojo
30 g de piñones crudos
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
40 g de azúcar moreno
500 g de cebolleta en juliana
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de judías verdes frescas cortadas en diagonal en trozos de 1 cm
4 lomos de bacalao desalado (aprox. 200 g c/u)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 40.94 g

Calorii 1928 kJ / 461 kcal

Grăsimi 19.83 g

Fibre 5.79 g

Carbohidrați 29.76 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Toma bacalao 9 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min.

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 min.

Bacalao al estilo de Braga

30 min.

Bacalao con chirlas

45 min.

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 min.

Salmón al horno con cintas de calabacín

30 min.

Caballa con pisto de calabacín

30 min.

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 min.

Ceviche de bacalao

20 min.

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45 min.

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10 min.

Rodaballo con coles de Bruselas

40 min.

Afișare toate