![Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/96157c69-cf2a-42e7-a12c-c3ef2f963716/Derivates/60c55414-db19-44af-9d35-04b2656ee4fc.jpg)
Versiuni compatibile
Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 1 cebolla roja en trozos
- 800 g de tomate rosa (pelado) en trozos de 3-4 cm
- 1 cucharadita de miel
- 40 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
- 40 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 manojo de espárragos verdes finos (sin la parte leñosa)
- 4 lomos de salmón fresco (sin piel ni espinas) aprox. 130 g c/u salpimentados
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 4455 kJ / 1064 kcal
- Proteine
- 84.4 g
- Carbohidrați
- 14.1 g
- Grăsimi
- 73.7 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodiu
- 475.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMinipastel de pescado y marisco
40 Min
Calamares rellenos
2 Std.
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 min.
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 min
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Salmón en piriñaca
35 min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 min.
Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco
1 godz. 30 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min