Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Zarzuela de pescados y mariscos
Prep 15 min.
Total 1h
6 raciones
Ingrediente
-
250 g de cebolla en trozos
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
1 tomate maduro (aprox. 70 g)
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pimientas de Cayena secas enteras
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
200 g de vino blanco
-
300 g de fumet de pescado
-
400 g de patatas ratte (peladas y lavadas)
-
500 g de lomos de rape sin piel ni hueso (cortado en 6 trozos)
-
500 g de lomos de merluza frescos (cortado en 6 trozos)
-
18 mejillones frescos
-
12 gambones crudos enteros
-
12 almejas frescas
-
6 cigalas enteras crudas
-
1 cucharadita de maicena (opțional) disuelta en medio cubilete de agua
-
1 cucharadita de sal
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
37.81 g
Calorii
1344 kJ /
321 kcal
Grăsimi
11.61 g
Fibre
2.53 g
Carbohidrați
16.42 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Feliz Navidad
17 rețete
Spania
Spania
Revista Thermomix nº 158
70 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Tigres
1 godz.
Salmón con salsa de queso manchego
40 min
Batea de mejillones tigre rabiosos
9 godz. 30 min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 min
Pastel de salmón
2 godz. 20 min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 min
Ceviche de bacalao
20 min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 min
Judías blancas con langostinos y almejas
50 min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 godz.
Berberechos al vapor
Brak ocen