Dispozitive și accesorii
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Bacalao con salsa de almendras
Ingrediente
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200 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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30 g de almendras crudas sin piel
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30 g de aceite de oliva
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30 g de vino blanco
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100 g de agua
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2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 hoja de laurel seca
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6 lomos de bacalao fresco (aprox. 180-200 g c/u)
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30 g de pan frito
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1 cucharada de almendras laminadas tostadas
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
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Spania
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