Vichyssoise au haddock

Vichyssoise au haddock

4.7 16 ratings

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

La vichyssoise

500 g de filet de haddock (1 filet)
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
2 c. à soupe rases d'huile d'olive
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau
300 g de pommes de terre détaillées en dés
400 g de lait

Le tartare de haddock

1 c. à soupe rase d'huile d'olive
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
5 feuilles de coriandre fraîche ciselées
le zeste d'un citron vert non traité

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 39.3 g

Calorii 1667 kJ / 396 kcal

Grăsimi 17.3 g

Carbohidrați 21.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13 h 10 min

Velouté de carottes à la coriandre

35 min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35 min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50 min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 min

Velouté de céleri au stilton

35 min

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1 h

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40 min

Soupe de poulet aux champignons noirs

45 min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35 min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 min

Crème de carottes au quinoa

1 h

Afișare toate