Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

4.6 24 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h

11 unidades

Ingrediente

Bagels

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (opțional)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pintar
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear

Relleno

200 g de salmón ahumado en lonchas
50 g de rúcula

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 291.6 mg

Proteine 7.8 g

Calorii 624 kJ / 149 kcal

Grăsimi 4.9 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 18.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desayunos 11 rețete
Spania

Desayunos 11 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Larpeira

1h 55 min.

Bollos suizos de calabaza y canela

2h

Caracolas de canela

2h

Muffins ingleses

1h 30 min.

Trenzas de avellana

1h 45 min.

Coca de mollitas

40 min.

Kugelhopf alsaciano

4h

Calzone Napolitano

1h 40 min.

Pan de arroz y soja sin gluten

3h

Pan de caja

2h 15 min.

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23h

Pan plano de centeno

2h 10 min.

Afișare toate