![Bagels con salmón ahumado y rúcula Bagels con salmón ahumado y rúcula](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99E3964C-141D-420A-93C6-48DB4E6F438D/Derivates/4C6FA9AB-282F-4242-B637-EDD6C300427D.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Bagels
- 1130 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 20 g de azúcar
- 120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 130 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de leche en polvo (opțional)
- 5 g de aceite de girasol
- 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo batido para pintar
- 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo, amapola, etc. para espolvorear
Relleno
- 200 g de salmón ahumado en lonchas
- 50 g de rúcula
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 624 kJ / 149 kcal
- Proteine
- 7.8 g
- Carbohidrați
- 18.5 g
- Grăsimi
- 4.9 g
- Grăsimi saturate
- 1.4 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodiu
- 291.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBolillos caseros
1 godz. 40 min
Rolls de jamón y queso
45 min
Pan de aceitunas
3h
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 min
Gorditas de nata callejeras
30 min
Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía
3h 40min
Tronco de pan relleno
2h 15 min
Pan de semillas rico en proteínas
9 Std.
Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate
25 min
Hogaza rústica con centeno
16h
Pan de croissant
6 godz. 30 min
Pan para hamburguesa
3h 20min