Chorba frik (Freekeh and Chickpea Soup)

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

onion cut in half
1
garlic clove
1
tomatoes cut in half
2
olive oil
½ oz
fresh cilantro leaves divided
30 - 40 sprigs
carrot in pieces
1
zucchini in pieces
3 oz
salt
2 tsp
fresh ground pepper
1 tsp
paprika
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
dried ground turmeric
1 tsp
tomato paste
½ oz
lamb meat for stew, boneless cubed
7 oz
7 oz veal meat cubed, sinew free
canned chickpeas rinsed and drained
3 ½ oz
water
32 oz
freekeh
3 oz
lemon juice
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1282.1 mg

Proteine 14.6 g

Calorii 1395.5 kJ / 333.5 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 7.3 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Carbohidrați 33.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Home - Arab Flavors & Traditions 28 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 min.

Tuscan White Bean Stew

1h

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 min.

Tomato Soup

40 min.

Tex-Mex Turkey Soup

50 min.

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1h 5 min.

Chicken Noodle Soup

50 min.

One Pot Ravioli Soup

30 min.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 min.

Egg Drop Soup

45 min.

Lobster Bisque

1h 50 min.

Chicken and Bulgur Soup

40 min.

Afișare toate