Chutney à la mangue

Chutney à la mangue

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Prep 20 min.

Total 40 min.

1 bocal

Ingrediente

60 g d'oignons rouges coupés en deux
2 gousses d'ail
5 g de piment frais sans graines, coupés en morceaux (2 - 3 cm)
250 g de pommes sans pépins, coupées en morceaux
700 g de mangues mûres, pelées, coupées en morceaux
60 g de vinaigre de vin rouge
150 g de sucre
½ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de cannelle, moulue
½ c. à café de cumin en poudre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bocal

Sodiu 21.5 mg

Proteine 7.6 g

Calorii 4904.1 kJ / 1172.1 kcal

Grăsimi 3.6 g

Fibre 19.1 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 296.1 g

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