Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

4.1 61 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

3 porzioni

Ingrediente

50 g di mandorle pelate
10 foglie di menta fresca grandi, lavate e asciugate
1 spicchio di aglio

1 cipollotto
3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 peperoni spellati (vedere consiglio)
2 pizzico di sale
1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva a piacere
1500 g di acqua
240 g di pasta corta a piacere
olio extravergine di oliva q.b. per condire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 292.7 mg

Proteine 36.9 g

Calorii 4028 kJ / 962.7 kcal

Grăsimi 25.2 g

Fibre 51.7 g

Grăsimi saturate 6.1 g

Carbohidrați 183.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A piedi nudi nel parco 50 rețete
Italia

Lunchbox 10 rețete
Italia

Pausa pranzo 49 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

40min

Risotto integrale ai profumi mediterranei

45min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35min

Quadrucci seppie e piselli

1u. 45min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1u. 30min

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

1u. 20min

Farro al pesto e fagiolini

30min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1u.

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11u.

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1u. 30min

Riso integrale al pesto di rucola

45min

Pennette risottate al pesto di spinacino e anacardi

30min

Afișare toate