Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

4.2 70 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

3 porzioni

Ingrediente

50 g di mandorle pelate
10 foglie di menta fresca grandi, lavate e asciugate
1 spicchio di aglio

1 cipollotto
3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 peperoni spellati (vedere consiglio)
2 pizzico di sale
1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva a piacere
1500 g acqua
240 g di pasta corta a piacere
olio extravergine di oliva q.b. per condire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 292.7 mg

Proteine 36.9 g

Calorii 4028 kJ / 962.7 kcal

Grăsimi 25.2 g

Fibre 51.7 g

Grăsimi saturate 6.1 g

Carbohidrați 183.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A piedi nudi nel parco 50 rețete
Italia

Benessere nel piatto 20 rețete
Italia

Pausa pranzo 49 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e piselli

35 min.

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55 min.

Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano

20 min.

Sugo al tonno

45 min.

Risotto ai piselli

40 min.

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 min.

Spaghetti al pomodoro

30 min.

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 min.

Riso con pollo e verdure

30 min.

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 min.

Risotto burrata e piselli

40 min.

Gnocchi di ricotta al basilico

40 min.

Afișare toate