Mini Tortas al Pastor

4.7 3 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 45 min.

16 portions

Ingrediente

Dough

whole milk
7 oz
sugar
1 ½ oz
dried instant yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope dried instant yeast
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
4 ½ oz
large eggs
2
all-purpose flour
17 ½ oz
salt
1 tsp

Filling

yellow onion in pieces, divided
2 ½ oz
dried guajillo chili deveined
½ oz
ancho chili deveined
1
garlic clove
1
achiote paste
2 tsp
vinegar
½ oz
allspice berries
2
orange juice
4 ½ oz
dried oregano
½ tsp
coarse salt
1 tsp
whole chicken breast, skinless boneless, in pieces (2 in.)
10 ½ oz

Assembly

fresh pineapple pieces chopped small, semi-ripe and peeled
3 ½ oz
fresh cilantro leaves only, chopped
9 sprigs
lime in wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 312.4 mg

Proteine 9.7 g

Calorii 1028.2 kJ / 245.8 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 31.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Matchday Munchies: Host's Table USA, CA, MX 15 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Enchiladas

40 min.

Chicken with Vegetable Rice

45 min.

Curried Chicken and Apple Salad

30 min.

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1h

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1h 10 min.

Sausage and Red Pepper Pasta

45 min.

Baked Chicken Nuggets

1h 15 min.

Sweet and Sour Pork Ribs

30 min.

Meatloaf

1h 20 min.

Chicken and Avocado Arepas

1h

Fragrant Chicken Curry

1h

Beef Barbacoa

2h

Afișare toate