Mini Tortas al Pastor

5.0 2 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 45 min.

16 portions

Ingrediente

Dough

whole milk
7 oz
sugar
1 ½ oz
dried instant yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope dried instant yeast
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
4 ½ oz
large eggs
2
all-purpose flour
17 ½ oz
salt
1 tsp

Filling

yellow onion in pieces, divided
2 ½ oz
dried guajillo chili deveined
½ oz
ancho chili deveined
1
garlic clove
1
achiote paste
2 tsp
vinegar
½ oz
allspice berries
2
orange juice
4 ½ oz
dried oregano
½ tsp
coarse salt
1 tsp
whole chicken breast, skinless boneless, in pieces (2 in.)
10 ½ oz

Assembly

fresh pineapple pieces chopped small, semi-ripe and peeled
3 ½ oz
fresh cilantro leaves only, chopped
9 sprigs
lime in wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 312.4 mg

Proteine 9.7 g

Calorii 1028.2 kJ / 245.8 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 31.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Matchday Munchies: Host's Table USA, CA, MX 15 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pozole Rojo

2 Std. 5 Min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 Std. 5 Min

Pozole Verde

2 Std.

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2 Std. 50 Min

Oxtail Shepherd's Pie

6 Std. 30 Min

Sweet and Spicy Chicken Wings

1 Std. 40 Min

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 Min

Spicy Beef with Red Peppers

30 Min

West African Peanut Soup with Chicken

50 Min

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3 Std. 10 Min

Sausage and Red Pepper Pasta

45 Min

Korean Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Afișare toate