Mini Tortas al Pastor

5.0 2 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 45 min.

16 portions

Ingrediente

Dough

whole milk
7 oz
sugar
1 ½ oz
dried instant yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope dried instant yeast
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
4 ½ oz
large eggs
2
all-purpose flour
17 ½ oz
salt
1 tsp

Filling

yellow onion in pieces, divided
2 ½ oz
dried guajillo chili deveined
½ oz
ancho chili deveined
1
garlic clove
1
achiote paste
2 tsp
vinegar
½ oz
allspice berries
2
orange juice
4 ½ oz
dried oregano
½ tsp
coarse salt
1 tsp
whole chicken breast, skinless boneless, in pieces (2 in.)
10 ½ oz

Assembly

fresh pineapple pieces chopped small, semi-ripe and peeled
3 ½ oz
fresh cilantro leaves only, chopped
9 sprigs
lime in wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 312.4 mg

Proteine 9.7 g

Calorii 1028.2 kJ / 245.8 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 31.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Matchday Munchies: Host's Table USA, CA, MX 15 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 Std. 5 Min

Florentine Meatballs and Linguine

1 Std. 10 Min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1 Std.

Waldorf Salad

15 Min

Meatball Subs

55 Min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 Min

Beef Stroganoff

40 Min

Spicy Beef with Red Peppers

30 Min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 Min

Honey Garlic Glazed Drumettes

2 Std. 45 Min

Korean Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Huli Huli Chicken Skewers

50 Min

Afișare toate