Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

5.0 3 ratings
Prep 1h
Total 1h 30 min.
8 porción

Ingrediente

Panqué de vainilla
  • 300 g de leche entera de vaca
  • 1 cda de jugo de limón recién exprimido
  • 140 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
  • 60 g de aceite vegetal
  • 360 g de azúcar refinada
  • 4 huevos grandes
  • 330 g de harina de trigo
  • 3 cdas de fécula de maíz
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 cda de extracto de vainilla natural
Crema batida
  • 350 g de crema para batir (30-40% grasa)
Cobertura de chocolate
  • 300 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
  • 40 g de mantequilla en cubos
  • de granillo de chocolate para decorar

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 8 porción

Sodiu 3244.6 mg
Proteine 111.9 g
Calorii 34006.6 kJ / 8127.8 kcal
Grăsimi 506 g
Fibre 43.1 g
Grăsimi saturate 268.5 g
Carbohidrați 797.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate