Empanada de bacalao y manzana

Empanada de bacalao y manzana

4.5 41 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 40 min.

8 raciones

Ingrediente

Relleno

de cebolla en trozos de 3-4 cm
600 g
de aceite de oliva
60 g
manzana
1
de bacalao desalado desmigado sin espinas
300 g

Masa

de agua
50 g
de aceite de oliva
50 g
de vino blanco
50 g
de manteca de cerdo
90 g
de levadura prensada fresca
15 g
huevo
1
de harina de fuerza
450 g
de sal
1 cucharadita
huevo batido
1

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 527 kcal / 2205 kJ

Proteine 16.6 g

Grăsimi 27.5 g

Carbohidrați 51.9 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 6.9 g

Sodiu 334.1 mg

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