Beetroot and Caramelised Onion Burger

Beetroot and Caramelised Onion Burger

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 3h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Burger Buns

strong white bread flour
300 g
strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
100 g
soya milk plus extra for brushing
270 g
dried yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
light brown sugar
15 g
olive oil
20 g
fine sea salt
½ tsp
olive oil for greasing
sesame seeds
2 Tbsp

Beetroot Burgers

tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
240 g
cooked beetroot cut in pieces
250 g
breadcrumbs
30 g
garlic powder to taste
1 - 2 pinches
fresh parsley leaves only
4 sprigs
tomato purée
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Caramelised Red Onions

red onions sliced (5 mm)
300 g
light brown sugar
50 g
vinegar
20 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches
mayonnaise to taste, for serving
rocket salad for serving
60 g
beef tomato sliced, for serving
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 578.8 mg

Proteine 15.3 g

Calorii 1973.2 kJ / 471.6 kcal

Grăsimi 8.1 g

Fibre 7.7 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 85.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dirty Burgers 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 min.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 min.

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2h 45 min.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 min.

Dal Makhani

9h 30 min.

Palak Paneer

45 min.

Vegan Supreme Pizza

9h 40 min.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min.

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1h 5 min.

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 min.

Tomato Kasoundi

2h

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1h 30 min.

Afișare toate