Dispozitive și accesorii
Soupe froide au kimchi avec ramen
Prep 5 min.
Total 10 min.
4 portions
Ingrediente
-
1000 g de lait de soja
-
60 g de kimchi et un petit supplément pour la garniture
-
60 - 80 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
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50 g de sauce de soja
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30 g de vinaigre de riz
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30 g de sucre brut
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6 glaçons
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2 gousses d'ail
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2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l) effrité
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¼ de c. à café de sel
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¼ de c. à café de poivre noir, moulu
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300 - 400 g de nouilles ramen selon les goûts, cuites
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100 g de concombres en fines lamelles (2 mm x 5 cm)
-
huile de sésame pour la garniture
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graines de sésame, toutes couleurs pour la garniture
-
oignon en botte en fines rondelles
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
2186 mg
Proteine
18 g
Calorii
1839 kJ /
440 kcal
Grăsimi
7 g
Fibre
4 g
Grăsimi saturate
1 g
Carbohidrați
77 g
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Fruits et légumes d'été
5 rețete
Elveția
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