Sari la conținutul principal Căutare
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
3.8 18 ratings
Prep 15 min.
Total 55 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 melanzana grossa a fette
  • 1000 g di acqua
  • 1 fetta di limone
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
  • 1 peperoncino rosso
  • 1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
  • 1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 299.5 mg
Proteine 8.6 g
Calorii 998.4 kJ / 238.6 kcal
Grăsimi 13.6 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 21.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pranzo di primavera 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche di patate e cipolle

4.0(96)

55 min.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

4.6(78)

1h

Insalata di patate e verdure con pollo

4.0(69)

1h 15 min.

Hummus di ceci neri

4.0(10)

1h 30 min.

Omelettes alle verdure

4.3(7)

30 min.

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

4.3(43)

1h 30 min.

Tacos

4.9(47)

1h

Toast con tuorlo marinato e salsa olandese

5.0(1)

12h 20 min.

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

4.6(69)

1h

Margarita con quadrotti di frittata di patate

4.0(4)

1h

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

4.5(10)

20 min.

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

4.0(13)

3h 30 min.

 Afișare toate