Mushroom risotto

3.8 6 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 gram
shallot or brown onion
30 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
40 gram
extra virgin olive oil
40 gram
risotto rice, any type (e.g. Arborio)
320 gram
white wine, dry
60 gram
vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tablespoon
mushroom, fresh cut into slices
250 gram
water
720 gram

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 457 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Grăsimi 21.8 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 63.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There's Always Room At Our Table 34 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Macaroni and Cheese

35 min.

Mac 'n' Cheese Muffins

1h

Risotto with Parmesan Cheese

30 min.

Bacon and Cabbage Risotto

1h

Sesame Chicken Mee Sua

40 min.

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1h 35 min.

Sausage and Fennel Orzotto

50 min.

Stir-fried noodles with vegetables

30 min.

Bubur Lambuk Terengganu

50 min.

Yiayia's Pastitsio

1h 40 min.

Teochew Seafood Porridge

45 min.

Chicken and Mushroom Rice

55 min.

Afișare toate