Mushroom risotto

4.0 7 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 gram
shallot or brown onion
30 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
40 gram
extra virgin olive oil
40 gram
risotto rice, any type (e.g. Arborio)
320 gram
white wine, dry
60 gram
vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tablespoon
mushroom, fresh cut into slices
250 gram
water
720 gram

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 457 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Grăsimi 21.8 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 63.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There's Always Room At Our Table 34 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon Pasta

35 Min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.

Tomato and Mushroom Spaghetti

25 Min

Pistachio Cream Pasta

30 Min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 Min

Baked rice croquettes

1 Std. 30 Min

Pesto Pasta Salad

30 Min

Tuna Noodle Bake

1 Std. 20 Min

Eggplant involtini with risotto

1 Std. 55 Min

Kiampeng

1 Std. 50 Min

Nasi Lemak

45 Min

Afișare toate