Mushroom risotto

3.9 8 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 gram
shallot or brown onion
30 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
40 gram
extra virgin olive oil
40 gram
risotto rice, any type (e.g. Arborio)
320 gram
white wine, dry
60 gram
vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tablespoon
mushroom, fresh cut into slices
250 gram
water
720 gram

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 457 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Grăsimi 21.8 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 63.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There's Always Room At Our Table 34 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 min.

Nasi Lemak

45 min.

Risotto with zucchini and prawns

1h 15 min.

Potato Gnocchi

1h 15 min.

Chilli chicken and greens in coconut broth

50 min.

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40 min.

Pastitsio

1h 30 min.

Pasta with Beet Sauce and Feta

40 min.

Mee Soto (Express)

1h

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 min.

Ghee Rice

1h 15 min.

Tomato and Feta Pasta

50 min.

Afișare toate