Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Nu există evaluări

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (opțional) cut in halves
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 975.1 mg

Proteine 22.3 g

Calorii 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Grăsimi 6.9 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 1.2 g

Carbohidrați 53.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cook With Varoma 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1h 25 min.

Quick pulled pork in beer sauce

35 min.

Chickpea Ratatouille

1h

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10 min.

Tuscan White Bean Stew

1h

Falafel Waffle

40 min.

Caribbean Wraps

50 min.

Garden Green Crêpes

1h 15 min.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min.

Loaded Potato Soup

30 min.

Steel Cut Oats

35 min.

Green Goddess Quinoa Salad

40 min.

Afișare toate