Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 dientes de ajo
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 2 cucharaditas de orégano seco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 guindilla seca
- 1 cucharadita de sal
- 60 g de aceite
- 30 g de vinagre
- 1 rabillo de ternera (de 1,5 kg aprox.) sin el nervio central
- 1500 g de agua
- 800 g de patatas harinosas (para puré) peladas y en trozos
Puré de patatas
- 250 g de leche
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 10 g de mantequilla
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1284 kJ / 307 kcal
- Proteine
- 28.55 g
- Carbohidrați
- 17.3 g
- Grăsimi
- 13.7 g
- Fibre
- 1.75 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFajitas de res con verduras salteadas
30min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Salpicón de pollo
25min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Lomo a la mostaza
1h 45min
Bisteces en salsa verde TM6
45min
Adobo con carne
50min
Pozole Blanco
1h
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Tinga de pollo
30min
Conejo en salmorejo
9 godz.