Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

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Prep 15 min.

Total 40 min.

2 Portionen

Ingrediente

Spitzkraut
400 - 500 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Mandelmus braun
80 g
Wasser
750 g
Salz
1 ½ TL
Kümmel, ganz
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Zitronensaft
20 g
Hirse
100 g
Karotten in Stücken (2 cm)
50 - 70 g
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Kürbiskerne
2 - 3 EL
Milch
80 g
Majoran, frisch Blättchen abgezupft
2 - 3 Zweiglein

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1871 mg

Proteine 21 g

Calorii 2473 kJ / 591 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 18 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 73 g

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