Salată cu vinete și linte

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

2 porții

Ingrediente

vânătă cuburi (1.5 cm/2.5 cm)
395 g
ceapă roșie feliată (5 cm)
85 g
ardei gras roșu cuburi (1.5 cm-2.5 cm)
100 g
pudră de chilli
⅛ - ¼ linguriță
⅛ linguriță fulgi de chilli
sare împărțită, plus pentru asezonat după gust
1 linguriță
piper negru măcinat împărțit, plus pentru asezonat după gust
¾ linguriță
miere împărțită
2 lingurițe
ulei de măsline extravirgin împărțit, plus pentru uns
60 g
linte, uscată gătită
240 g
ierburi aromate proaspete, în amestec
1 legătură
cățel de usturoi
1
muștar de Dijon
1 linguriță
oțet de zmeură
30 g
30 g oțet alb balsamic
apă rece ca gheața
2 lingurițe
stafide
1 - 2 linguri
brânză Halloumi
200 g
frunze de mentă proaspătă pentru garnisit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 2136.1 mg

Proteine 47.7 g

Calorii 4598 kJ / 1099 kcal

Grăsimi 53.5 g

Fibre 23.2 g

Grăsimi saturate 20 g

Carbohidrați 114.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sănătate în farfurie 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 min.

Salată de fasole albă

5 min.

Salată cu quinoa și fasole verde

30 min.

Supă irlandeză de cartofi

35 min.

Mini Hamburgeri

4h 5 min.

Salată rusească de sfeclă roșie

1h 10 min.

Salată de varză cu curry

10 min.

Salată cu sparanghel și mango

35 min.

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 min.

Tartar de ton cu cremă de avocado

20 min.

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 min.

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Afișare toate