Sopa de ahuyama y leche de coco

Sopa de ahuyama y leche de coco

Nu există evaluări
Prep 5 min.
Total 30 min.
6 portions

Ingrediente

  • 110 g de cebolla cabezona blanca en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 3 centímetro de jengibre fresco pelado, cortado en rodajas (1 cm)
  • 30 g de aceite de coco
    aceite de oliva
  • 750 g de ahuyama pelada y cortada en cubos (aprox. 2 cm)
  • 400 g de leche de coco
    leche
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras
  • 1 pizca de cayena molida (opțional)
  • 1 cucharadita de sal y más al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida y más al gusto

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.6 g
Calorii 941 kJ / 227 kcal
Grăsimi 17.5 g
Carbohidrați 12.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate