Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.0 2 ratings

Prep 35 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Meatballs

bread, slightly stale
80 g
brown onion quartered
½
flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
milk
20 g
large egg
1
sea salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
olive oil for frying

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
white wine, dry
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter, unsalted
40 g
fresh brown mushrooms cut in thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch
heavy cream, 35% fat
200 g
flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25.7 g

Calorii 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Grăsimi 35.6 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 13.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Holiday Table 14 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Garam Masala

50 min.

Korean Fried Chicken

3h 10 min.

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min.

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1h

Creamy Butter Chicken

1h

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min.

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1h 10 min.

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Nu există evaluări

Individual Meat Pies (Tourtière)

Nu există evaluări

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1h 30 min.

Savory Butternut Squash Pies

Nu există evaluări

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Nu există evaluări

Afișare toate