Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.0 2 ratings

Prep 35 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Meatballs

bread, slightly stale
80 g
brown onion quartered
½
flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
milk
20 g
large egg
1
sea salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
olive oil for frying

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
white wine, dry
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter, unsalted
40 g
fresh brown mushrooms cut in thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch
heavy cream, 35% fat
200 g
flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25.7 g

Calorii 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Grăsimi 35.6 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 13.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Holiday Table 14 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50 min.

Asian Stir Fry with Noodles (Metric)

1h 5 min.

Meatballs with Tomato Sauce

45 min.

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3h 35 min.

Chicken Breasts Pizzaiola

55 min.

Chicken breasts pizzaiola

55 min.

Baked Pork Tenderloin with Rice

Nu există evaluări

Creamy Butter Chicken

1h

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30 min.

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

30 min.

Meatloaf with Mushroom Sauce

1h 30 min.

Browned Pork Rice

1h

Afișare toate