Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.0 2 ratings

Prep 35 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Meatballs

bread, slightly stale
80 g
brown onion quartered
½
flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
milk
20 g
large egg
1
sea salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
olive oil for frying

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
white wine, dry
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter, unsalted
40 g
fresh brown mushrooms cut in thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch
heavy cream, 35% fat
200 g
flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25.7 g

Calorii 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Grăsimi 35.6 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 13.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Holiday Table 14 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chinese pork with vegetables

1h 20 min.

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Nu există evaluări

Browned Pork Rice

1h

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min.

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50 min.

Meatballs with Tomato Sauce

45 min.

Chicken Garam Masala

50 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min.

Chicken garam masala

50 min.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55 min.

Afișare toate