Zuppa Di Farro e Pancetta

Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 45 min.
6 portions

Ingrediente

  • pecorino cheese cut into pieces
    2 oz
    2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • pancetta cut into pieces (1 in.)
    4 oz
    4 oz bacon, cut into pieces (1 in.)
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • yellow onions cut into pieces (1 in.)
    2 ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • celery cut into pieces (1 in.)
    1 oz
  • salt
    1 pinch
  • chicken stock divided
    32 oz
  • farro rinsed and drained
    5 oz
  • canned chickpeas rinsed and drained
    7 oz
  • cherry tomatoes cut in half
    2 oz
  • canned diced tomatoes undrained
    3 oz
  • fresh rosemary, leaves only
    1 sprig
  • lacinato kale center rib removed, thinly sliced (1¼ in.) 
    2 ½ oz

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 586.5 mg
Proteine 15.3 g
Calorii 1490.3 kJ / 356.2 kcal
Grăsimi 18 g
Fibre 5.5 g
Grăsimi saturate 5.4 g
Carbohidrați 33.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate