Zuppa Di Farro e Pancetta

4.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

pecorino cheese cut into pieces
2 oz
2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
pancetta cut into pieces (1 in.)
4 oz
4 oz bacon, cut into pieces (1 in.)
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions cut into pieces (1 in.)
2 ½ oz
garlic cloves
2
celery cut into pieces (1 in.)
1 oz
salt
1 pinch
chicken stock divided
32 oz
farro rinsed and drained
5 oz
canned chickpeas rinsed and drained
7 oz
cherry tomatoes cut in half
2 oz
canned diced tomatoes undrained
3 oz
fresh rosemary, leaves only
1 sprig
lacinato kale center rib removed, thinly sliced (1¼ in.) 
2 ½ oz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 586.5 mg

Proteine 15.3 g

Calorii 1490.3 kJ / 356.2 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 5.4 g

Carbohidrați 33.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tasting Tuscany 9 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

1h 15 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Butternut Squash Ravioli Soup

35 min.

Creamy pea soup

40 min.

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1h 10 min.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 min.

Tomato Basil Soup

40 min.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min.

Zucchini Soup

25 min.

Tomato Soup with Burrata

35 min.

Ribollita Rosmarino

1h

Pasta e ceci

40 min.

Afișare toate