Sari la conținutul principal Căutare
Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge
Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 10h 55 min.
8 portion
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 c. à soupe de graines de fenouil, séchées
  • ½ - 1 c. à soupe de piment, sec, en flocons selon le goût
  • 1 orange en morceaux fins, juste la peau
  • 5 gousses d'ail
  • 6 de feuilles de sauge fraîche
  • 30 g de gros sel
  • 30 - 60 g vin blanc selon le goût
  • 1250 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne
  • 750 g de longe de porc

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 46.6 g
Calorii 2145 kJ / 515 kcal
Grăsimi 35.8 g
Carbohidrați 1.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La Chaleur des Saveurs d’Automne 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risottata au poulet et aux champignons

4.1(31)

40 min.

Poulet frit coréen

4.6(11)

3h 10 min.

Porc aux légumes à la Chinoise

4.7(61)

1h 20 min.

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

4.4(15)

1h 10 min.

Kibbeh et sauce au yaourt

Nu există evaluări

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

3.3(4)

45 min.

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Nu există evaluări

Sandwich au panettone et au veau au thon

Nu există evaluări

Dumplings - Raviolis vapeur

Nu există evaluări

Tom Kha Gai

Nu există evaluări

Burger façon tartare

Nu există evaluări

Burger au poulet hawaïen

4.0(2)

50 min.

 Afișare toate