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Poulet au garam masala
Prep 25 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
Mélange d'épices garam masala
-
2 c. à café de grains de poivre noir
-
2 c. à soupe de graines de coriandre
-
1 c. à soupe de graines de cumin
-
½ c. à café de noix de muscade moulue
-
1 c. à café de clou de girofle, moulu
-
1 c. à soupe de cardamome en poudre
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
1 feuille de laurier
Poulet au garam masala
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
80 g de crème aigre, 10% M.G.
-
50 g de beurre
-
1 c. à café de sucre (opțional)
-
¾ c. à café de sel selon vos goûts
-
500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (3 cm)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
32 g
Calorii
1159 kJ /
277 kcal
Grăsimi
14 g
Fibre
1.6 g
Carbohidrați
5 g
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