Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons, coupés en quartiers
- 120 - 150 g de carottes, en rondelles (1 cm)
- 50 - 70 g de branches de céleri, en tronçons (0.5 cm)
- 50 g de vin blanc
- 800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées, en morceaux (4 cm)
- 1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
- ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 2 - 3 brins de thym frais
- 750 g de bouillon de poule (voir conseil)
- 150 g de cubes de bacon
- 250 g de champignons frais, coupés en quartiers
- 200 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 10 g de maïzena
- 1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à soupe de persil frais, haché
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2404 kJ / 574 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 44 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 980 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Curry de poulet à la japonaise
55 min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1h
Curry de poulet Thaï rapide
40min
Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta
55 min
Moussaka à la turque
1h 10min
Sauce choron
20 min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Frittata de pomme de terre vapeur
1h 15min
Poulet oriental au couscous
45min
Boeuf Wellington
10h 10min
Poulet basquaise
50min
Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur
50min