Gemüse-Suppe mit Gnocchi

4.0 3 evaluare

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 Portion

Ingrediente

Lauch in Stücken (2 cm)
50 g
Karotten in Stücken (3 cm)
150 g
Kürbis in Stücken (3 cm)
150 g
Olivenöl
30 g
Wasser
800 g
Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
2 TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Cannellini-Bohnen, aus der Dose abgetropft
200 g
200 g weisse Bohnen, aus der Dose, abgetropft
Sojasauce
20 g
Gnocchi aus dem Kühlregal
400 g
Petersilie, frisch gehackt
2 Zweige
20 g Parmesan, gerieben

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 509 mg

Proteine 10 g

Calorii 1286 kJ / 307 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 49 g

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