Auberginen-Linsensalat

4.5 44 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

2 Portionen

Ingrediente

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Aubergine in Würfeln (1-2 cm)
380 g
rote Zwiebeln in Scheiben (0,5 cm)
80 g
rote Peperoni in Würfeln (1-2 cm)
100 g
Chilipulver
3 - 4 Prisen
3 - 4 Prisen Chiliflocken
Salz
1 TL
Honig
2 TL
Linsen, aus der Dose abgetropft
240 g
Kräutermischung, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehe
1
Dijonsenf
1 TL
Himbeeressig
20 g
20 g Balsamico Bianco
Olivenöl
25 g
Wasser
20 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Rosinen
1 - 2 EL
Feta
100 g
Minze, frisch zum Garnieren

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1932.5 mg

Proteine 21 g

Calorii 2690 kJ / 643 kcal

Grăsimi 39.1 g

Fibre 18.7 g

Grăsimi saturate 11.4 g

Carbohidrați 58.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Du bist ein aufstrebendes Kochtalent 10 rețete
Elveția

Woman 50+ 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min.

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min.

Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

50 min.

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 min.

Peperoni-Salat

20 min.

Schinkenmousse

10 min.

Gemüseeintopf

45 min.

Eingelegte scharfe Gurken

Nu există evaluări

Eingelegte Radieschen

Nu există evaluări

Eingelegte rote Zwiebeln

Nu există evaluări

Eingelegte Karottenspiralen

Nu există evaluări

Miso-Suppe mit Tofu

30 min.

Afișare toate