Auberginen-Linsensalat

4.6 49 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

2 Portionen

Ingrediente

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Aubergine in Würfeln (1-2 cm)
380 g
rote Zwiebeln in Scheiben (0,5 cm)
80 g
rote Peperoni in Würfeln (1-2 cm)
100 g
Chilipulver
3 - 4 Prisen
3 - 4 Prisen Chiliflocken
Salz
1 TL
Honig
2 TL
Linsen, aus der Dose abgetropft
240 g
Kräutermischung, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehe
1
Dijonsenf
1 TL
Himbeeressig
20 g
20 g Balsamico Bianco
Olivenöl
25 g
Wasser
20 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Rosinen
1 - 2 EL
Feta
100 g
Minze, frisch zum Garnieren

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1932.5 mg

Proteine 21 g

Calorii 2690 kJ / 643 kcal

Grăsimi 39.1 g

Fibre 18.7 g

Grăsimi saturate 11.4 g

Carbohidrați 58.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Du bist ein aufstrebendes Kochtalent 10 rețete
Elveția

Woman 50+ 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poke-Bowl

35 min.

Bohnensalat mit Speck

40 min.

Mini-Krevetten-Omelettes aus dem Nester

35 min.

Zucchetti-Omelette

40 min.

Hirsesalat im Glas

1h

Spargelsalat mit Erdbeeren

45 min.

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min.

Eingelegte Wassermelonenschale

Nu există evaluări

Grillierter Zucchettisalat mit Zitronen-Basilikum Dressing

40 min.

Eingelegte scharfe Gurken

9h 30 min.

Eingelegte Radieschen

1h 15 min.

Eingelegte rote Zwiebeln

45 min.

Afișare toate