Auberginen-Linsensalat

4.6 37 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

2 Portionen

Ingrediente

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Aubergine in Würfeln (1-2 cm)
380 g
rote Zwiebeln in Scheiben (0,5 cm)
80 g
rote Peperoni in Würfeln (1-2 cm)
100 g
Chilipulver
3 - 4 Prisen
3 - 4 Prisen Chiliflocken
Salz
1 TL
Honig
2 TL
Linsen, aus der Dose abgetropft
240 g
Kräutermischung, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehe
1
Dijonsenf
1 TL
Himbeeressig
20 g
20 g Balsamico Bianco
Olivenöl
25 g
Wasser
20 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Rosinen
1 - 2 EL
Feta
100 g
Minze, frisch zum Garnieren

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1932.5 mg

Proteine 21 g

Calorii 2690 kJ / 643 kcal

Grăsimi 39.1 g

Fibre 18.7 g

Grăsimi saturate 11.4 g

Carbohidrați 58.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Du bist ein aufstrebendes Kochtalent 10 rețete
Elveția

Woman 50+ 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rohkostsalat

10 min.

Balsamico-Dressing

10 min.

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1h

Green Goddess Salad

20 min.

Bohnensalat mit Speck

40 min.

Eiersalat-Brötli

15 min.

Gemüseeintopf

45 min.

Grüner Quinoa Salat

1h

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 min.

Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)

30 min.

Poulet-Curry-Salat

30 min.

Apfel-Möhren-Rohkost

5 min.

Afișare toate