Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h

8 pezzi

Ingrediente

Tortino

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a pezzi
30 g di burro + q.b.
2 uova
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna fresca liquida
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Fonduta

150 g di Fontina a pezzi
110 g di latte
20 - 40 g di caffè espresso
pepe nero macinato a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 302.2 mg

Proteine 11.1 g

Calorii 980.6 kJ / 234.4 kcal

Grăsimi 14.8 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 14.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

In barca con Bimby 15 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frittelle di cavolo nero

30 min.

Tacos

1h

Melanzane alla pizzaiola

1h 10 min.

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1h 30 min.

Flan di funghi porcini

1h

Tigelle di kamut con bresaola e radicchio

1h

Polpettone di pollo con pistacchi

45 min.

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45 min.

Polpo su farinata di ceci

5h

Bomboloni salati

3h 20 min.

Polpette di funghi alla siciliana

50 min.

Insalata di gamberi e fagioli cannellini

40 min.

Afișare toate