Soupe à la tomate et à la burrata

4.7 14 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

1000 g de tomates mûres, type heirloom, coupées en quatre
100 g d'oignons rouges coupés en tranches (1-1,5 cm)
4 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre noir, moulu
150 g bouillon de légumes
40 g feuille de basilic frais plus un supplément pour la garniture
40 g de crème double (env. 48% M.G.)
230 g de burrata (environ 4 boules)
du pain croustillant en cubes, pour la garniture

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 675.9 mg

Proteine 16.1 g

Calorii 1405.8 kJ / 336 kcal

Grăsimi 24.6 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 10.9 g

Carbohidrați 15.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Soupe, pur plaisir 4 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto aux noix et tomates au four

40 min.

Bolognaise aux noix

35 min.

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min.

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

50 min.

Chili au jackfruit et aux haricots avec une purée d'avocat épicée

Nu există evaluări

Vichyssoise aux pâtes

Nu există evaluări

Gado Gado Bowl

1h

Shakshuka verte

Nu există evaluări

Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons

55 min.

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Nu există evaluări

Salade de Haricots Cannellini

10 min.

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40 min.

Afișare toate