Soupe à la tomate et à la burrata

4.8 4 evaluare

Prep 5 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

1000 g de tomates mûres, type heirloom, coupées en quatre
100 g d'oignons rouges coupés en tranches (1-1,5 cm)
4 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre noir, moulu
150 g bouillon de légumes
40 g feuille de basilic frais plus un supplément pour la garniture
40 g de crème double (env. 48% M.G.)
230 g de burrata (environ 4 boules)
du pain croustillant en cubes, pour la garniture

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 675.9 mg

Proteine 16.1 g

Calorii 1405.8 kJ / 336 kcal

Grăsimi 24.6 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 10.9 g

Carbohidrați 15.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Soupe, pur plaisir 4 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Foccacia florale

Nu există evaluări

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

Nu există evaluări

Kebab aux Légumes

Nu există evaluări

Granola à la cardamome et à l'orange

Nu există evaluări

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

Nu există evaluări

Lasagne végétalienne aux lentilles

Nu există evaluări

Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges

Nu există evaluări

Baguette végétalienne au "Thon"

15 min.

Salade de betteraves et de fraises

5 min.

Salade de choux et de carottes avec feta

15 min.

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min.

Chou-fleur tikka masala

30 min.

Afișare toate