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Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate
Prep 30 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
Mélange pommes de terre et amandes
-
100 g d'amandes
-
500 g de pommes de terre à cuire en tranches (env. 5 mm)
-
230 g de boisson à l'avoine (non sucrée)
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à café de marjolaine séchée
-
30 g de flocons d'avoine
Sauce tomate et finition
-
100 g d'oignons coupés en 2
-
1 gousse d'ail
-
1 piment rouge frais petit, épépiné
-
de l'huile d'olive et plus pour cuire
-
1 c. à soupe de sucre brun
-
800 g tomate en dés, en conserve
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
de sel et plus selon vos goûts
-
½ c. à café de poivre moulu
-
400 g d'haricots verts frais
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
12 g
Calorii
2087 kJ /
500 kcal
Grăsimi
28 g
Fibre
11.4 g
Carbohidrați
43 g
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