Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 300 g de patates douces, en cubes (3 cm)
- 100 g de panais, en morceaux (3 cm)
- 100 g de navet, en morceaux (3 cm)
- 100 g de céleri-rave, en morceaux (3 cm)
- 400 g de tomates concassées en conserve
-
1
c. à café de pâte de bouillon de légumes
sau 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 750 g d'eau
- 15 g de moutarde de Dijon
- 10 g de purée de tomates
- 2 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1176 kJ / 281 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 42 g
- Grăsimi
- 7 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodiu
- 291.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30 Min
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
1h
Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu
45min
Soupe de nouilles chinoises et mélange de champignons
35 Min
Gratin de chou-fleur
55 Min
Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt
50 Min
Falafel et houmous de betterave rouge
20 Min
Boulettes à l'aubergine
1h
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15min
Soufflé au fromage express
45min
Galettes de pommes de terre
45min
Légumes farcis
1 Std. 20 Min