Sari la conținutul principal Căutare
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
4.5 2 ratings
Prep 40 min.
Total 1h 25 min.
30 pezzi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Ripieno
  • 250 g di Gorgonzola a pezzi
  • 250 g di ricotta di pecora scolata dal siero
    250 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
  • 50 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Bigné
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 5 g di sale
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Terminare la preparazione
  • 100 g di panna (35% di grassi)
  • 100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 1 pizzico di sale grosso su ogni bigné

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11.9 g
Calorii 1389 kJ / 332 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 1.2 g
Carbohidrați 15.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ricette gourmet 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Uova in cocotte in salsa saporita

4.4(109)

30 Min

Torta salata scarola, olive e speck

4.4(11)

1 Std. 30 Min

Sformatini di finocchi

4.4(43)

1 Std. 30 Min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

4.3(23)

1 Std.

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

4.6(14)

5 Std. 20 Min

Hummus di ceci neri

4.0(10)

1 Std. 30 Min

Crostini tonno e surimi

4.9(71)

2 Std. 10 Min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

4.0(8)

15 Min

Funghetti sott'olio

4.5(8)

721 Std.

Uova ripiene di prosciutto

4.1(24)

15 Min

Bocconcini di hamburger

4.8(25)

2 Std. 35 Min

Scrambled eggs sottovuoto

4.7(19)

40 Min

 Afișare toate