Semisfere di uova e verdure

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Prep 20 min.

Total 45 min.

8 pezzi

Ingrediente

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
170 g di porri solo la parte bianca, a fette (1 cm)
40 g di spinaci freschi
40 g di cipollotto a pezzi
1 spicchio di aglio
10 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di semi di finocchio secchi
¼ di cucchiaino di sale
8 uova
4 cucchiai di piselli surgelati
500 g acqua
pane tostato, a piacere
avocado per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 168.6 mg

Proteine 8.3 g

Calorii 531.2 kJ / 127 kcal

Grăsimi 8.3 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 4.9 g

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