Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5 2 ratings

Prep 5 min.

Total 50 min.

8 portions

Ingrediente

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 661.3 mg

Proteine 42.4 g

Calorii 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Grăsimi 13.2 g

Fibre 53.3 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 180.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de Sal

2h 20 min.

Potato and mushroom gratin

2h 5 min.

Steamed Fingerling Potatoes with Fresh Herbs and Garlic

50 min.

Warm cabbage dish

15 min.

Rosemary meat pies

3h 30 min.

Aussie potato salad

1h 30 min.

Dosa with spiced potato filling

17h 40 min.

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

1h 5 min.

Waldorf Salad

15 min.

Asparagus and broad bean salad

25 min.

Whole cauliflower with pea purée

40 min.

Garlic mushrooms

20 min.

Afișare toate