Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5 2 ratings

Prep 5 min.

Total 50 min.

8 portions

Ingrediente

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 661.3 mg

Proteine 42.4 g

Calorii 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Grăsimi 13.2 g

Fibre 53.3 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 180.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Jersey Royal Potato Salad

40 min.

Chicken Rendang Hijau

Nu există evaluări

Southwest Quinoa

40 min.

Tandoori chicken

45 min.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Chhole (chickpea curry)

35 min.

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 min.

Sambal Goreng Jawa

30 min.

Southern Potato Salad

1h 15 min.

Rosemary and thyme polenta chips

1h

Stir Fry Bok Choy

15 min.

Stir-Fried Vegetables

15 min.

Afișare toate