Thai Red Chicken Curry and Rice

5.0 3 ratings
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions

Ingrediente

  • jasmine rice
    7 oz
  • hot water from the tap, divided
    17 ½ oz
  • red curry paste
    3 - 3 ½ oz
  • coconut milk divided
    14 oz
  • bamboo shoots, canned sliced
    8 oz
  • dried kaffir lime leaves
    3
  • sea salt
    ¼ tsp
  • chicken thigh, boneless and skinless cut into pieces (2 in.)
    21 oz
  • light brown sugar
    1 oz
  • fish sauce
    2 tsp
  • frozen green peas
    3 ½ oz
  • broccoli cut into florets
    7 oz
  • fresh Thai basil leaves only, to garnish
    20
  • long red chili cut into thin slices, to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1270.1 mg
Proteine 32.8 g
Calorii 2814.8 kJ / 672.8 kcal
Grăsimi 28.1 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 17.6 g
Carbohidrați 65.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate