Stoofvlees

4.5 8 evaluare
Prep 15 min.
Total 3h 10 min.
8 porties

Ingrediente

  • olijfolie
    40 g
  • teentjes knoflook in tweeën gesneden
    2
  • rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)
    800 g
  • ui gehalveerd
    200 g
  • boter
    30 g
  • stout bier of ander bruin bier (Kasteelbier, Sint-Bernardus, Orval, Rochefort, ...)
    400 g
  • vleesbouillonpasta of vleesbouillonblokje
    1 tl
  • bruine suiker (optioneel)
    1 el
  • laurierbladeren, gedroogd
    2
  • tijm, verse
    2 takjes
  • zout
    1 snuifje
  • peper, gemalen
    1 tl
  • wit brood
    1 sneetje
  • mosterd
    1 el
  • azijn
    scheutje

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 1021.4 mg
Proteine 36.6 g
Calorii 1717 kJ / 410 kcal
Grăsimi 17.4 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 3.6 g
Carbohidrați 25.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate