Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9 36 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

6 porties

Ingrediente

Pindasaus

knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
30 g
olijfolie
40 g
kokosmelk
400 g
pindakaas
160 g
lichte sojasaus
80 g
sinaasappelsap
80 g
donkerbruine suiker
80 g
sesamolie
10 g
sriracha saus naar smaak (zie tip)
1 - 2 el

Kip, rijst en groenten

water
600 g
kokosmelk
400 g
basmati rijst
350 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
600 g
verse babymaïs in de lengte gehalveerd
200 g
suikererwten getrimd
200 g
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Proteine 37.5 g

Calorii 3831 kJ / 918 kcal

Grăsimi 52 g

Carbohidrați 71.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Familie en vrienden 15 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gehaktbrood

1h 20min

Kipsatés met pindasaus

2h

Balletjes in Spaanse saus

55min

Kleverige sesamkip

40min

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Gehaktballetjes met Groenten

20min

Keftedes (gehaktballen)

2h 30min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1h 5min

Kip met romige groenten saus

50min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Afișare toate