Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

4.8 12 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

6 porties

Ingrediente

Komkommer-pindasalade

pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
85 g
verse muntblaadjes
10
komkommer geschild en in blokjes gesneden (2 cm)
170 g
zout naar smaak

Kipcurry

gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gemalen cayennepeper
1 tl
zout naar smaak
1 el
kaneelstokje
1
kardemompeulen naar smaak
10 - 15
kruidnagels naar smaak
5 - 10
zwarte peperkorrels
10
gedroogde chilipepers naar smaak
3
korianderzaad
2 tl
komijnzaad naar smaak
2 tl
curry blaadjes, vers (optioneel)
10
knoflookteentjes
5
gember, vers wortel (3 cm)
1 stuk
uien gevierendeeld
285 g
olie
70 g
tomaten gehalveerd
285 g
kippenbouten, zonder vel
910 g
tomatenpuree
60 g
pindakaas smeuïg
60 g

Gele rijst

water
910 g
910 g groentenbouillon
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
zout
2 tl
basmatirijst
285 g
boter
60 g
verse peterselie om te garneren

verse koriander, om te garneren

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 2103.8 mg

Proteine 37 g

Calorii 3733.9 kJ / 892.4 kcal

Grăsimi 58.3 g

Fibre 6.2 g

Grăsimi saturate 14.9 g

Carbohidrați 58.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Klassiekers 27 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sate Ayam

1h 30 min.

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30 min.

Kip katsu curry met rijst

1h 40 min.

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45 min.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Rundsburgers met kaasvulling

40 min.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10 min.

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1h 20 min.

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20 min.

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1h 5 min.

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

3h 25 min.

Afișare toate